Braten
-
Reisrolle. Zweierlei. Salat. Gemüse.
Der Klassiker beim Asiaten, die Vorspeise aus der Fritteuse und der kleine Magenverstimmer vorab: die Frühlingsrolle. Eigentlich ein unterschätzter Gang. Vor allem wenn er auf zweierlei Arten zubereitet werden kann. Eigentlich schnelle Küche,…
-
Cevapcici. Huhn. Paprika. Slices.
Sommeressen. Herzhaft, aber nicht massiv. Die Wahl fällt auf Cevapcici mit Paprika Gemüse und Kartoffelslices. Slices: Die Kartoffeln roh hobeln, dann in der Schüssel salzen und ölen. Nach einem ordentlichen Mischvorgang auf ein…